Resep Masakan Sop Ikan Patin Rumahan Yang Enak dan Lezat

Ada lagi nih tambahan koleksi resep masakan terbaru buat anda yang hobi memasak. Resep masakan yang akan saya bagikan hari ini adalah Resep Sop Ikan Gurame. Masakan yang berbahan dasar ikan ini sangat mudah dan praktis untuk diolah, prosesnya tidak butuh waktu lama, sop ikan gurame siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Buat ibu-ibu dirumah yang ingin menghindangkan masakan yang berbeda dan tentunya bercita rasa yang khas, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba Resep Sop Ikan Gurame yang satu ini. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, setelah itu masakan siap untuk diolah.

Resep dan Cara Membuat Soto Ikan Gurame Rumahan Yang Enak dan Sederhana

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat soto ikan gurame adalah sebagai berikut:
- 1 ekor ikan gurame bagi 4-5 potong dilumuri asem jawa atau jeruk nipis diamkan sampai ikan berubah putih/kesat pucat, jangan kelamaan biar daging ikan tidak asam, lalu sisihkan.
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, geprek, iris tipis
- 2 cm jahe, geprek
- 3 cm kunyit, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam/daun jeruk
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya (Bungie di skip karena ga ada)
- 1 batang daun bawang, potong2
- 1 buah tomat hijau/merah, potong2 (Bungie merah)
- 1 sdt air jeruk nipis/lemon/atau 2 buah belimbing wuluh dipotong 2 (Bungie skip tidak pakai karena sudah asam dari tomat)
- 7 buah cabe rawit utuh (Bungie pakai cabe merah besar buang biji nya)
- 1 liter air
- Garam Himalaya
- Merica
- Kaldu jamur Totole
- Minyak canola/zaitun/atau jagung, atau kelapa secukupnya

Cara Membuatnya:
1). panaskan minyak di panci, tumis bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Masukan jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi.
2). masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur.
3). masukan kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api.

Gimana, Gampangkan mom? Kalau sudah bisa, kan bunda punya tambahan koleksi resep masakan lagi deh.

Itulah salah satu Tips Resep Masakan Sop Ikan Patin yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat dan memberikan banyak inspirasi buat semuanya.