Thursday, August 8, 2019

Resep Masakan Sop Ikan Patin Rumahan Yang Enak dan Lezat

Sop Ikan Gurame

Ada lagi nih tambahan koleksi resep masakan terbaru buat anda yang hobi memasak. Resep masakan yang akan saya bagikan hari ini adalah Resep Sop Ikan Gurame. Masakan yang berbahan dasar ikan ini sangat mudah dan praktis untuk diolah, prosesnya tidak butuh waktu lama, sop ikan gurame siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Buat ibu-ibu dirumah yang ingin menghindangkan masakan yang berbeda dan tentunya bercita rasa yang khas, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba Resep Sop Ikan Gurame yang satu ini. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, setelah itu masakan siap untuk diolah.

Resep dan Cara Membuat Soto Ikan Gurame Rumahan Yang Enak dan Sederhana

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat soto ikan gurame adalah sebagai berikut:
- 1 ekor ikan gurame bagi 4-5 potong dilumuri asem jawa atau jeruk nipis diamkan sampai ikan berubah putih/kesat pucat, jangan kelamaan biar daging ikan tidak asam, lalu sisihkan.
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, geprek, iris tipis
- 2 cm jahe, geprek
- 3 cm kunyit, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam/daun jeruk
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya (Bungie di skip karena ga ada)
- 1 batang daun bawang, potong2
- 1 buah tomat hijau/merah, potong2 (Bungie merah)
- 1 sdt air jeruk nipis/lemon/atau 2 buah belimbing wuluh dipotong 2 (Bungie skip tidak pakai karena sudah asam dari tomat)
- 7 buah cabe rawit utuh (Bungie pakai cabe merah besar buang biji nya)
- 1 liter air
- Garam Himalaya
- Merica
- Kaldu jamur Totole
- Minyak canola/zaitun/atau jagung, atau kelapa secukupnya

Cara Membuatnya:
1). panaskan minyak di panci, tumis bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Masukan jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi.
2). masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur.
3). masukan kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api.

Gimana, Gampangkan mom? Kalau sudah bisa, kan bunda punya tambahan koleksi resep masakan lagi deh.

Itulah salah satu Tips Resep Masakan Sop Ikan Patin yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat dan memberikan banyak inspirasi buat semuanya.

Labels: ,

Wednesday, August 7, 2019

Resep Masakan Tongseng Sapi Rumahan Yang Enak dan Sederhana

Resep Tongseng Sapi

Apakah anda sedang mencari resep masakan rumahan yang enak dan sederhana? Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan sebuah resep masakan olahan yang terbuat dari daging sapi untuk anda semua yaitu, Resep Masakan Tongseng Sapi.

Tentu anda semua sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini, karena masakan tersebut cukup mudah ditemukan dan juga cukup populer, serta banyak diminati orang-orang. Untuk membuat kreasi masakan tongseng sapi terbilang cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, setelah itu tongseng sapi siap untuk diolah dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Apa itu Tongseng?

Tongseng adalah masakan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap. Bumbunya merupakan oseng-oseng yang terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada. Biasanya tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya, tetapi adapula variasi Tongseng daging suir tahu di Kebumen.

Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Sapi Yang Super Enak dan Lezat

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tongseng sapi adalah sebagai berikut:
- 250gr daging sengkel, bersihkan potong2 kecil
- 250gr daging sandung lamur, bersihkan potong2 kecil
- 60 ml santan instant
- 800 ml air matang
- Minyak untuk menumis
- 2 buah tomat, potong2
- Kol secukupnya, potong2

Bumbu 1 (Haluskan):
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe kriting merah
- 5 cabe rawit merah
- 3 buah kemiri
- 5 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar, sangrai

Bumbu 2:
- 3 biji cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 3 lembar daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 batang serai ambil putihnya, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 5 sdm kecap manis

Secukupnya:
- Garam
- Penyedap jamur
- Lada bubuk
- Gula

Bahan pelengkap:
- 2 batang daun bawang, potong kecil2
- 2 buah tomat merah, potong2

Cara Memasak Tongseng Sapi:
1). Panaskan minyak, masukkan semua bumbu 1 & 2 lalu tumis sampai wangi.
2). Masukan daging, tumis aduk rata hingga berubah warna, tambahkan air matang.
3). Tambahkan garam gula penyedap dan lada bubuk. Lalu masak sampai daging setengah empuk.
4). Setelah daging setengah empuk, masukkan santan, sesekali aduk2 supaya santan tidak pecah, masak sampai daging empuk.
5). Lalu masukkan kol dan tomat, aduk rata biarkan mendidih. Test rasa, angkat, sajikan dgn taburan bawang goreng dan daun bawang di atasnya.

Gimana, Gampangkan moms? Dengan begitu koleksi masakan bunda jadi bertambah lagi deh.

Itulah salah satu Resep Masakan Tongseng Sapi yang bisa kami bagikan hari ini. Semoga bermanfaat dan memberikan banyak inspirasi untuk anda semua yang hobi memasak.

Labels: , ,

Tuesday, August 6, 2019

Resep dan Cara Membuat SOTO DAGING Rumahan yang Enak dan Lezat

Resep Soto Daging

Saat menjelang hari lebaran tentu setiap orang ingin sekali menghidangkan masakan yang lezat buat tamu dan keluarga tercinta mereka dirumah, baik itu hari raya Idul Fitri maupun Idul Adha. Maka dari itu kali ini saya akan memberikan resep masakan yang luar biasa enak dan juga sangat mudah untuk diolah yaitu, Resep dan Cara Membuat Soto Daging Rumahan yang Enak.

Buat ibu-ibu dirumah yang ingin menyajikan menu masakan yang berbeda untuk keluarga, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep kreasi masakan yang satu ini. Anda hanya perlu menyiapkan bahan daging dan bumbu-bumbu rempahnya, setelah itu masakan soto daging anda siap untuk diolah dan dihidangkan.

Resep dan Cara Membuat SOTO DAGING Rumahan Sederhana

Bahan:

  • 400 gr daging sapi
  • 2 btg sereh geprek
  • 2 lbr daun salam
  • 10 lbr daun jeruk
  • Sejempol lengkuas geprek
  • 2 bgks santan kara
  • Secukupnya air
  • Garam, gula secukupnya

Bumbu halus:

  • 7 buah bwg putih
  • 12 buah bwg merah
  • Seruas jari kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 btr kemiri sangrai
  • 1 sdm biji ketumbar sangrai
  • 1/4 sdt jinten
  • 1/2 sdt biji lada putih

Pelengkap:

  • Kentang goreng
  • Tomat
  • Emping
  • Sambal
  • Jeruk nipis/jeruk limo
  • Daun bwg seledri
  • Bwg merah goreng

Cara Membuatnya:

  1. 1. Didihkan air, masukkan daging, biarkan mendidih, buang air nya, bilas daging, rebus kembali daging smpai setengah empuk.
  2. 2. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas sampai wangi dan matang, masukkan ke dalam kuah daging, beri garam, gula, santan kara, rebus kembali sampai meresap dan daging empuk, koreksi rasa, sajikan dengan pelengkap.

Gimana, Gampangkan moms?

Itulah tadi Resep Soto Daging yang bisa saya bagikan hari ini, semoga bermanfaat dan memberikan banyak inspirasi buat anda semua. Jangan lupa terus berkunjung ke blog ini agar kalian tidak ketinggalah informasi resep madakan terbaru dari kami.

Labels: ,

Monday, July 29, 2019

Resep Masakan Rumahan Sederhana: Oseng Cumi Pete Pedas Super Enak dan Lezat

Oseng Cumi Tomat Pete Pedas

RESEP MASAKAN OSENG CUMI PETAI PEDAS - Ada lagi nih resep masakan terbaru buat anda semua yang hobi memasak. Resep masakan olahan yang akan kita buat hari ini cukup mudah dan sederhana, serta memiliki cita rasa yang luar biasa enak yaitu, Oseng Cumi Pete Pedas.

Buat ibu-ibu dirumah yang sudah tidak sabar ingin menghidangkan masakan spesial buat keluarga tercinta dirumah. Tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat atau mengolah masakan yang satu ini. Tak cuma enak, masakan Oseng Cumi Petai Pedas ini sangat mudah untuk dibuat, bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana dan mudah ditemukan.

Berikut adalah resep masakan oseng cumi pete pedas yang sudah kami sediakan secara rinci untuk anda semua yang hobi masak, maupun yang masih belajar masak.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep masakan oseng cumi petai pedas adalah sebagai berikut:

  • Cumi asin (cuci + rebus sebentar)
  • Tomat hijau
  • Pete
  • Cabe hijau
  • Cabe merah
  • Cabe rawit merah
  • Salam
  • Laos
  • Sereh
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kecap manis
  • Minyak untuk menumis
  • Garam
  • Gula pasir
  • Gula jawa
  • Merica


Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, salam, laos, sereh sampai harum.
2. Masukkan semua cabe, tumis sampai sedikit layu.
3. Masukkan tomat hijau, pete, cumi asin, kecap manis, lalu tambahkan sedikit air.
4. Bumbui garam, gula pasir, gula jawa, merica, lalu masak sampai tomat dan pete sedikit layu.
5. Koreksi rasa dan Sajikan.

Gimana, Gampangkan Moms? Sekarang bunda sudah bisa menikmati masakan tersebut bersama keluarga tercinta dirumah. Hehehe


Nah, itulah salah satu Resep Masakan Oseng Cumi Pete Pedas yang bisa kami bagikan hari ini. Semoga bermanfaat dan memberikan banyak inspirasi buat anda semua.

Labels:

Thursday, July 25, 2019

Resep Masakan Rumahan Sambal Krecek Yang Enak dan Praktis

Resep Sambal Krecek

Pada kesempatan kali ini saya akan kembali memberikan salah satu tips memasak buat anda semua dirumah, resep masakan yang akan saya bagikan hari ini adalah Resep Masakan Sambal Krecek. Mungkin sebagian dari anda sudah tidak asing lagi dengan masakan olahan yang satu ini (khususnya yang ada di Jawa). Sungguh makanan yang luar biasa enaknya.

Bagi anda yang ingin membuat hidangan masakan Sambal Goreng Kerecek buat keluarga tercinta dirumah. Anda tidak perlu bingung bagaimana cara membuatnya, cukup dengan menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan cepat.

Resep dan Cara Memasak Sambal Krecek Rumahan Yang Enak dan Praktis

Krecek atau kerecek adalah salah satu jenis masakan yang terbuat dari kulit sapi yang di keringkan dapat juga dibuat sebagai kerupuk. Cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan kerupuk kulit.

Bahan krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil kecil dan di goreng sehingga menjadi kerupuk kulit. Setelah menjadi kerupuk kulit kemudian dicampurkan pada masakan tertentu, bisa bersama tahu atau tempe atau oncom. Sambal goreng krecek ini sangat enak dan sedap jika dimakan bersama nasi putih.

Cara Mudah Membuat Masakan Sederhana Sambal Goreng Krecek Yang Lezat dan Nikmat

Berikut adalah Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal krecek, antara lain:

  • 4 bungkus kerupuk kulit ukuran kecil / bebas sesuai keinginan
  • 1 papan tempe, potong dadu
  • 15 buah rawit merah utuh
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 btg serai
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 sdm air asam jawa
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk sapi secukupny
    500ml air
  • 1 buah santan instant ukuran kecil / 60-70ml santan kental murni


Bumbu halus:

  • 7 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 15 buah cabai merah keriting


Cara mengolah/memasak:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan rawit utuh. Tumis kembali.
2. Masukkan potongan tempe, aduk rata.
3. Masukkan air, tunggu mendidih. Masukkan santan kental perlahan, garam, kaldu sapi bubuk dan gula merah (kira-kira 1 sdt). Cicipi.
4. Masukkan kerupuk kulit dan masak kembali hingga air sedikit menyusut. Matikan api. Sajikan.

Gimana, Gampangkan moms? Dengan begitu bunda punya tambahan koleksi resep masakan lagi deh.



Itulah salah satu Resep Masakan Sambal Krecek yang bisa anda coba dirumah. Semoga tips yang kami bagikan hari ini bermanfaat dan memberikan banyak inspirasi buat para pencari resep masakan.

Labels:

Tuesday, July 23, 2019

Resep Masakan Rumahan Cilok Goreng Isi Keju Yang Mudah dan Praktis

Cilok Goreng Isi Keju

RESEP CILOK GORENG ISI KEJU - Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan salah satu resep masakan terbaru nih buat anda semua. Masakan yang akan kita olah hari ini adalah Resep Masakan Cilok Goreng Isi Keju. Tentu kalian sudah tidak asing dengan makanan khas yang satu ini, Jananan yang sangat mudah ditemui (Khususnya di daerah Jawa).

Buat anda yang ingin sekali menghidangkan menu makanan cilok buat keluarga tercinta, tidak ada salahnya jika anda mencoba mengolahnya sendiri dirumah. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana, karena bahan-bahan yang digunakan sangat mudah untuk ditemukan.

Cara Membuat Resep Masakan Rumahan Cilok Goreng Isi Keju Enak dan Sederhana

Cilokadalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Jika anda penasaran ingin mencoba membuat resep cilok goreng isi keju, silahkan simak satu persatu tips dan trik cara pengolahannya yang sudah kami sediakan secara rinci berikut ini.

Berikut adalah cara membuat resep masakan cilok goreng isi keju yang praktis dan sederhana dirumah:


Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cilok goreng isi keju antara lain:

  • 200 gr tepung sagu/tapioka
  • 100 gr tepung terigu
  • Daun bawang iris
  • 200 - 250 ml air
  • Garam/kaldu bubuk, merica secukupnya
  • 1 sdt Bawang putih bubuk
  • Keju cheddar potong dadu



Cara pembuatan:

1. Rebus air hingga mendidih
2. Campur semua bahan, lalu tuang air panas secara bertahap hingga adonan bs dibentuk/dipulung.
3. Koreksi rasa
4. Ambil adonan secukupnya, ratakan lalu isi dgn keju kemudian bulatkan
5. Rebus pd air mendidih yg sdh diberi minyak, hingga mengapung
6. Lakukan sampai habis
7. Kemudian goreng dgn minyak banyak api sedang, hingga matang merata.
8. Sajikan dgn seasoning/bumbu perasa.

Gimana, Gampangkan moms?




Itulah salah satu Cara Membuat Resep Masakan Cilok Goreng Isi Keju yang bisa anda praktekkan dirumah. Semoga tips memasak yang kami share kali bermanfaat serta memberikan banyak inspirasi buat anda semua.

SELAMAT MENCOBA

Labels:

Sunday, July 21, 2019

Resep Masakan Soto Mie Bogor Yang Enak dan Lezat Serta Menggugah Selera

RESEP SOTO MIE BOGOR - Kali ini admin akan kembali memberikan salah satu resep masakan rumahan yang sederhana untuk anda semua dirumah. Resep masakan yang akan kita olah hari ini adalah Resep Soto Mie Bogor yang tak kalah enaknya dengan masakam restoran. hehehe

Buat anda semua yang ingin mencicipi salah satu masakan khas Bogor yang enak, tidak ada salahnya jika anda mencoba olahan masakan yang satu ini. Untuk mengolahnya, anda tidak perlu membutuhkan waktu yang lama, cukup dengan menyiapkan bahan sederhana yang dibutuhkan, masakan anda sudah siap untuk dihidangkan buat keluarga tercinta dirumah.

Cara Membuat Resep Masakan Rumahan Soto Mie Bogor Yang Praktis dan Komplit

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie juga dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Dengan tambahan cuka, kecap manis, dan sambal membuat hidangan khas kota Bogot ini menjadi lebih lezat dan nikmat.

Jadi, buat bunda yang ingin mencoba masakan khas kota Bogor ini, silahkan simak tips dan trik pengolahannya yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Berikut ini adalah resep masakan sederhana soto mie bogor yang bisa anda coba dirumah dengan mudah dan cepat

Resep Soto Mie Bogor

Bahan-bahan yang digunakan unttuk membuat resep soto mi bogor diantaranya:

  • 250 gr daging/daging sop
  • 250 gr kikil
  • 1,5 liter air
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe,geprek
  • 1 batang sereh
  • 1sdm gula pasir
  • Garam
  • Kaldu Bubuk



Bumbu Halus :

  • 8 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 2 kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt merica butiran
  • 4 cabe merah besar, buang bijinya



Bahan Pelengkap :

  • Mie basah/Mie kuning
  • Kol, iris tipis, rebus sebentar sampai layu
  • Risol bihun, goreng, lalu potong-potong
  • Bihun
  • Tomat
  • Daun bawang, Iris tipis



Cara Memasak Soto Mie Bogor :

1. Rebus kikil secara terpisah dengan menambahkan jahe untuk mengurangi bau.
2. Rebus daging dengan air untuk kuah (masukkan daging saat air masih dingin), Rebus hingga daging empuk.
3. Potong-potong daging dan kikil, lalu masukkan kembali ke dalam rebusan kuah.
4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, sereh, sampai benar-benar matang (berminyak).
5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.
6. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, Masak hingga kuah menyusut, lalu cicipi.
7. Dalam mangkuk, tata kol, iris bihun, mie basah, risol goreng, tomat, daun bawang iris, tambahkan irisan daging dan kikil, lalu siram kuah soto mie.
8. Sajikan dengan perasan jeruk limau dan sambal.

Gimana, Gampangkan moms? Kalau sudah begitu bunda sudah pasti merasa puas dan bahagia bisa menghidangkan masakan yang luar biasa enak buat keluarga tercinta. Ditambah lagi keluarga dirumah pasti makin sayang deh sama bunda. Hehehehe




Nah, itulah salah satu cara mengolah Resep Masakan Soto Mie Bogor yang bisa anda coba dan koleksikan sebagai menu masakan sehari-hari anda. Semoga tips yang kami share hari ini bisa memberikan banyak manfaat serta inspirasi buat anda semua yang sedang mencari berbagai resep masakan rumahan yang sederhana dan enak.

SELAMAT MENCOBA GAES

Labels:

Resep Masakan Rujak Serut Yang Enak dan Menggoyang Lidah

RESEP RUJAK SERUT - Ada lagi nih resep masakan terbaru untuk anda, kali ini kita akan mencoba mengolah salah makanan khas tradisional yang sering kita jumpai yaitu, Rujak. Tapi, Rujak yang akan kita buat hari ini menggunakan resep yang berbeda dan tentunya dengan nama yang berbeda yaitu, Resep Rujak Serut.

Buat anda yang lagi ngidam rujak, dan ingin sekali mencicipi masakan yang satu ini, tidak ada salah jika anda mencoba membuatnya sendiri dirumah. Cara pembuatannya juga terbilang cukup mudah dan praktis, anda hanya perlu menyiapkan bahan yang dibutuhkan. Setelah itu, resep masakan rujak serut sudah bisa anda buat sendiri dirumah.

Cara Membuat Resep Masakan Rujak Serut Rumahan Yang Praktis dan Lengkap

Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah, lalu dibubuhi bumbu atau kuah yang dicampuri cabe. Rujak sangat mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Adapun rujak terbagi menjadi berbagai macam jenis dan variasi, antara lain: Rujak cingur, Rujak gobet, Rujak manis, Rujak petis, Rujak soto, Rujak tahu dan rujak jenis lainnya.

Jika anda ingin mencoba mengolah resep rujak serut, silahkan praktekkan tips dan trik yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Berikut adalah tips mengolah resep masakan sederhana rujak serut yang bisa anda coba dirumah

.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep rujak serut adalah:

  • 1 buah mangga
  • 1 buah ubi jalar
  • 5 buah mentimun
  • 1/2 buah nanas



Bumbu halus rujak serut adalah sebagai berikut:

  • 5 buah cabai merah tanjung (rebus)
  • 3 buah cabai rawit merah ( rebus )
  • 2 keping terasi bakar
  • 2 sdt garam



Bahan Lain :

  • 200 gr gula pasir
  • 500 ml air
  • cuka masak ( jika suka )



Cara Membuat Rujak Serut :

1. Satukan gula dan air kedalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin. Sementara itu di panci lain rebus pula cabai sampai layu, sisihkan terlebih dahulu.
2. Sementara menunggu air gula dingin, siapkan semua bahan rujak. Kupas, cuci, dan serut atau potong-potong kecil seperti korek api. Setelah semua diserut letakkan di wadah saringan agar airnya turun, lalu masukkan ke wadah / baskom / panci.
3. Siapkan bumbu halus rujak, ulek kasar lalu masukkan ke dalam air gula yang sudah dingin, lalu satukan air rujak dengan bahan rujak yang sudah diserut tadi,
4. Terakhir tambahkan cuka masakan jika suka, koreksi rasanya. Diamkan selama semalaman di kulkas agar rujak lebih berair dan warna merahnya lebih keluar.

Gimana, Gampangkan moms? Kalau sudah begitu bunda tinggal menikmati deh hasil masakannya bersama keluarga tercinta. Hehehe




Itulah tips yang dapat kami share hari ini tentang Resep Rujak Serut. Semoga resep yang kami bagikan hari bermanfaat, serta memberikan banyak inspirasi masakan buat anda semua.

SELAMAT MENCOBA

Labels:

Saturday, July 20, 2019

Resep Masakan Nugget Ikan Patin Yang Enak dan Lezat

RESEP NUGGET IKAN PATIN - Halo semua sahabat pencinta masakan? Semoga kita semua masih dalam keadaan sehat ya.! Pada kesempatan kali ini, saya akan kembali memberikan sebuah resep masakan buat anda semua. Resep masakan yang akan kita buat hari adalah Resep Nugget Ikan Patin.

Tentu para bunda ingin sekali menghidangkan masakan yang enak, lezat dan tentunya dengan menu yang berbeda setiap harinya untuk keluarga tercinta dirumah. Untuk itu, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep nugget ikan patin yang satu ini. Anda tidak perlu membutuhkan waktu lama untuk membuatnya, cukup dengan menyiapkan bahannya saja, anda sudah bisa mengolahnya sendiri dirumah.

Cara Membuat Resep Masakan Nugget Ikan Patin Rumahan Yang Enak dan Bergizi

Tentu anda sudah tau bahwa Nugget yang biasa kita makan kebanyakan terbuat dari olahan daging ayam, tapi sekarang sudah banyak sekali variasinya. Mulai dari nugget ikan, nugget tahu, nugget daging sapi, dan nugget tempe, juga variasi bahan nugget lainnya.

Bagi anda yang sudah tidak sabar ingin mengetahui resepnya, silahkan ikuti panduan atau tips dan trik mengolah masakan Nugget ikan patin yang sudah kami share berikut ini.

Berikut adalah cara mengolah masakan Nugget Ikan Patin yang sederhana dan enak dirumah.



Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep masakan Nugget Ikan Patin antara lain:

  • 5 potong ikan patin (+/- 500 gr)
  • 1 buah wortel
  • 6 batang buncis
  • 1 butir telur
  • Secukupnya lada bubuk
  • 4 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • 5 sdm terigu
  • 5 sdm tepung roti (bisa tepung panir)



Bahan untuk pelapis kulit:

  • Terigu, air secukupnya
  • Tepung roti



Cara pembuatan:

1. Kukus sebentar ikan patin kurang lebih 10 menit, agar mudah melepaskan tulang dan kulitnya lalu ambil dagingnya saja.
2. Haluskan atau blender ikan, bawang putih dan telur
3. Parut wortel dan iris tipis buncis
4. Campurkan semua bahan dan aduk rata
5. Tata dalam wadah dan kukus kurleb 15-20 menit
6. Angkat dan biarkan dingin, lalu potong sesuai selera
7. Larutkan terigu lalu celupkan potongan nugget dan balur dengan tepung roti
8. simpan lemari pendingin min. 10 menit agar tepung rotinya nempel, lalu goreng atau save at freezer. .



Nah, itulah tips dari kami tentang resep nugget ikan patin rumahan yang bisa anda coba. Semoga bisa memberikan manfaat dan inspirasi buat anda semua.


#nugget #resepnugget #nyggetikan #nuggetikanpatin #resepnuggetikanpatin #resepnuggetikan #olahanikan #resepolahanikan #kreasiolahanikan #resepikanpatin #ikanpatin #ikanpatingoreng

Labels:

Friday, July 19, 2019

Cara Mudah Membuat Resep Masakan Serundeng Daging Sapi Yang Enak dan Lezat Dirumah

RESEP SERUNDENG DAGING SAPI - Ada lagi resep olahan daging sapi terbaru nih dari kami, daging olahan kali ini berbeda dengan daging sapi olahan yang sering anda temui karena, resep yang akan kita buat hari ini adalah Serundeng Daging Sapi.

Buat anda semua yang hobi memasak (khususnya ibu-ibu rumah tangga) yang ingin menghidangkan masakan yang luar biasa enak dan istimewa buat keluarga tercinta dirumah, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep olahan daging sapi yang akan saya share ini.

Resep Serundeng Daging Sapi Super Nikmat dan Bergizi

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Cara membuat serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Bumbu-bumbu ini dilumatkan sebelum digunakan. Cara membuat serundeng umumnya dihidangkan dengan irisan daging sapi goreng, yaitu hidangan serundeng daging, atau ditaburkan di atas soto, ketan, atau burasa (makanan Makassar) untuk menambah gurih rasa masakan tersebut.

Berikut adalah cara membuat resep masakan serundeng daging sapi yang gurih dan istimewah dirumah:


Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep serundeng daging sapi adalah:

  • 1kg daging sapi (iris)
  • 2 butir kelapa setengah muda (parut)
  • 10lbr Daun salam
  • 10lbr Daun jeruk
  • 3cm Lengkuas
  • 4btg Serai
  • Kecap manis
  • Gula merah
  • Garam



Bumbu halus yang digunakan untuk membuat resep serundeng daging sapi adalah:

  • 15buah Bawang merah
  • 10buah Bawang putih
  • 1sdm Tumbar
  • 10buah Kemiri
  • 1/4sdm Merica
  • 4cm Kunyit
  • 6cm Jahe
Catatan: Bumbu halus di bagi menjadi 2. Separuh buat ngungkep daging, separuh di campur ke kelapa yg sudah di parut.



Tips membuat atau mengolah serundeng daging sapi sebagai berikut:

1. Ungkep daging sapi dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Bumbui dengan gula merah, garam dan kecap manis. Tutup panci/wajan, biarkan sampai air menyusut dan daging empuk.

2. Di wadah lain, campur kelapa parut dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. kemudian disangrai, aduk terus menerus. saat sudah setengah kering, masukkan garam dan gula merah (aku cairkan dulu, supaya mudah tercampur) aduk sampai kering.

3. Kemudian campur serundeng dengan daging yg sudah di ungkep tadi, aduk2 sebentar, asal tercampur dan kering saja, kemudian matikan api.

4. Sajikaaaan.




Itulah ulasan tentang Resep Serundeng Daging Sapi yang bisa anda coba dirumah. Semoga bisa memberikan banyak manfaat dan inspirasi buat anda semua. Jangan lupa terus pantau blog ini untuk mendapatkan informasi resep masakan terbaru dari kamu.



#resepmudah #reseppraktis #resep #resepspecial #resepmasakan #belajarmasak #masakmudah #resepdagingsapi #olahandagingsapi #masakandagingsapi #kreasidagingsapi #dagingsapienak #resepserundengdagingsapi

Labels: